板栗肉饼汤是一道美味可口的家常汤品，其主要食材包括猪肉、板栗等。以下是板栗肉饼汤的做法：
1. 准备材料：猪肉200克，板栗100克，鸡蛋1个，盐、生抽、生粉、葱花、姜片、食用油等适量。
2. 板栗处理：将板栗洗净，用刀在板栗壳上切十字口，放入锅中煮10分钟，取出待凉后剥壳取肉。
3. 猪肉处理：将猪肉剁成肉泥，放入碗中，加入盐、生抽、生粉、葱花、姜片等搅拌均匀。
4. 制作肉饼：将搅拌好的猪肉泥分成若干等份，每份搓成肉饼状。
5. 鸡蛋打散：将鸡蛋打散，搅拌均匀。
6. 煎肉饼：在平底锅倒入适量食用油，将肉饼放入锅中，两面煎至金黄。
7. 板栗翻炒：将煎好的肉饼取出备用，锅中留油，加入板栗翻炒至表面微黄。
8. 煮汤：在锅中加入适量清水，放入煎好的肉饼和板栗，用中小火煮20分钟，使板栗和肉饼的香味充分释放。
9. 调味：根据个人口味加入适量的盐、生抽等调料，搅拌均匀。
10. 出锅：最后撒上葱花，即可出锅装碗。