椰子萝卜排骨汤是一道营养丰富的温补汤品，做法如下：

1. 准备好所需食材，包括椰子、萝卜、排骨、姜片、清水等。

2. 将椰子打开，取出椰子肉和椰子水。

3. 将萝卜去皮，切成小块。

4. 将排骨切成小块，用开水焯水去除血沫。

5. 将所有食材放入炖盅中，加入适量清水。

6. 盖上盖子，用文火慢炖2-3小时，直至汤色浓郁，食材熟烂。

7. 加入适量盐调味即可。

这道汤品不仅口感鲜美，还有助于滋润肺部、增强免疫力等功效。