山上采的海苔可以先洗净，去除杂质和沙子。然后根据需要进行处理，可以晒干、烤干或者煮熟。

晒干的海苔可以放在通风处晾干，烤干的海苔可以放在烤箱里烘烤，煮熟的海苔可以先用开水焯一下，然后加入适量的酱油、味精等调料，作为美味的海苔汤。

处理过的海苔可以直接食用，也可以存放在干燥通风的环境中，便于日后食用。