不收门票。

因为沙河红薯岭是一座公共旅游景点，政府投资修建的，它不是以盈利为目的的商业机构。

此外，对于民众而言，前往沙河红薯岭游览也是一项非常基本的权益。

如果收取门票，会对人们的基本权益造成限制，也会影响景区的形象和声誉。

因此，政府通常会选择通过税收等方式来收回投入，而不是直接收取门票。

值得一提的是，即使不收门票，沙河红薯岭也需要进行资金投入和日常维护，这是政府和景区管理部门需要承担的责任。

因此，在享受这一公共福利的同时，我们也应该对维护景区环境的工作提供支持和帮助。