根据玉米是否变质决定

。如果玉米保存妥当，没有出现异味、霉变等现象，再次加热后可以继续食用；如果玉米保存不妥当，出现异味、霉变等现象，再次加热也不能将微生物完全杀灭，则不能继续食用