咖啡馆提供的饮品种类繁多，根据制作方法和配料的不同，大致可以分为以下几类：

咖啡类：

浓缩咖啡：使用高压水蒸气从咖啡粉中提取出的纯正咖啡，是许多咖啡饮品的基础。

美式咖啡：将浓缩咖啡与适量热水混合而成的饮品，口感清淡。

拿铁：以浓缩咖啡为基础，加入牛奶和奶泡的咖啡饮品，口感香浓。

卡布奇诺：由浓缩咖啡、热牛奶和奶泡以相等比例组成的饮品，呈现出丰富的奶泡和咖啡香味。

风味拿铁：在经典拿铁的基础上加入各种风味糖浆，如香草、焦糖、巧克力等，使得咖啡味道更加多样化。

摩卡：将浓缩咖啡与巧克力混合的咖啡饮品，口感丰富。

马奇雅朵：以浓缩咖啡为基础，再加入一小勺奶泡的咖啡饮品。

冰咖啡：以冰块或冰淇淋为基础，加入浓缩咖啡和牛奶的冷饮，如冰美式咖啡和冰摩卡。

茶类：

红茶：经发酵处理的茶叶，口感醇厚，带有特殊的茶香。

绿茶：未经发酵的茶叶，具有清香和淡淡的苦涩味。

茉莉花茶：以茉莉花与绿茶混合而成，散发出花香和淡淡的茶香。

乌龙茶：半发酵茶叶，口感醇厚，具有独特的花果香。

冰茶：以茶为基础，加入冰块制作的冷饮，是解暑消暑的好选择。

特色饮品：

奶昔：将牛奶、冰淇淋和各类果酱混合而成，口感浓郁且美味。

创意咖啡饮品：包括加入糖浆、酒或起泡水的咖啡饮品，口味独特。

此外，有些咖啡馆还会提供热巧克力、果汁、奶昔等其他类型的饮品，以满足不同顾客的口味需求。总之，咖啡馆的饮品种类丰富多样，顾客可以根据自己的喜好选择适合自己的饮品。