“醯酱千缸”是一个成语，它的意思是形容酿造技艺高超，酿造出大量的美酒。这个成语来源于《史记·货殖列传》，形容山东地区酿酒业的繁荣。在现代汉语中，它被用来形容在某个领域内有着高超技艺的人或者某个行业繁荣昌盛。