是的,晒了山楂片仍然可以用来做山楂糕。山楂片是山楂整体经过风干晾晒后切成片状,而山楂糕是将山楂片与糯米粉、白糖等食材混合,调制成糕点后再蒸熟而成。
晒干的山楂片口感更酸甜且味道更浓,制作出来的山楂糕也能够保留山楂本身的风味特点。因此,即使晒了山楂片,照样能够做出美味可口的山楂糕,供人们享用。