1、平均气温11度能移栽菜苗。

2、温度高低能左右着蔬菜的生长。大多数蔬菜品种实际上是一种较耐寒的蔬菜，它的适宜生长温度是在10-25℃，当温度高于10℃的时候就可以移栽菜苗了。