食用油：桂花果榨出的油呈金黄色，含有丰富的营养成分，包括氨基酸、膳食纤维、果胶、果糖等。尽管其口感不佳（味酸涩），但它可以作为食用油，常见于一些食品中，如桂花糕点、蜜饯、糖果、茶叶和桂花酒等1。