四月的时令蔬菜有：芹菜、碗豆、春笋、莴笋、菠菜、香椿。

芹菜是春天的时令蔬菜，其有着极好的清便和清血的作用。

豌豆是4月的应季蔬菜，颗粒圆润鲜绿，十分好看。

在4月的饮食中，一定少不了春笋这种蔬菜。

多吃莴笋可以增进食欲

4月不吃菠菜，那你一年中就再也吃不到菠菜最美味的时刻了，春天是菠菜最嫩的季节，也是吃法最美的时候。

自古以来，香椿就被公认为春季应季名品。香椿含有一种独特的诱人食欲的特殊香味，有极其丰富的营养价值。