好吃

香榧的果肉酥脆可口，坚果油脂含量高，吃起来口感浓郁，回味无穷。

香榧是一种裸子植物，生长速度十分缓慢，寿命也相当长。在浙江，有为数不少的野生香榧树，这些树中，有生长了千年不死的古树，还有几百年树龄的古树，它们大部分仍然在结果，如今已是受到保护的二级保护植物了。