记得91年我刚入青岛商校，舍友有个沂水的，她带了一包玉米面煎饼，我是菏泽鲁西南人，平常面食就是面头，那时第一次见煎饼，想像的是甜香的，就要了一块，谁知道是酸的，还辣嗓子，别提多难吃了。