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kwa面包做法
时间:2025-04-09 11:06:12
答案

Kwa面包是一种在非洲一些地区非常受欢迎的传统面包,其制作方法如下:

材料

- 500克面粉

- 200毫升温水

- 1茶匙干酵母

- 1茶匙盐

- 1茶匙糖

- 2汤匙植物油(如植物油或橄榄油)

做法

1. 在一个大碗里,将面粉、盐和糖混合在一起。

2. 在温水中加入干酵母,搅拌均匀,然后慢慢倒入面粉中,同时用手搅拌。

3. 将面团揉成光滑而弹性的面团。可能需要在工作台上撒上一些面粉来防止面团粘在上面。

4. 将植物油抹在碗内,然后将面团放入碗中,覆盖上一块湿布或保鲜膜,放置在温暖的地方发酵,直至面团膨胀大约一倍大。

5. 当面团发酵完成后,把面团拿出来,再揉搓一会儿以释放气泡。

6. 接着将面团分成小面团,搓成小圆形,放在烤盘上,盖上一块湿布,继续发酵15-20分钟。

7. 当面团再次膨胀时,将烤箱预热至180摄氏度。

8. 把烤盘放入烤箱中,烤制15-20分钟,或者直到面包变成金黄色并发出空心声音。

Kwa面包可以在早餐、下午茶或晚餐时享用,也可以搭配各种不同的调料或配菜,非常美味。

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