1.香蕉切片平铺在吐司上；鸡蛋打入碗里，加入适量的肉桂粉和1/2勺玉米淀粉、2匙水一起打发均匀。

2.将打好的鸡蛋液淋在铺好香蕉片的吐司上，再撒点肉桂粉，放入烤箱，烤好后即可享用。

你可以根据自己的口味和喜好对食材和调料的用量进行调整，祝你用餐愉快。