谜面：吉祥安康，谜底：福。

这个谜语应该是“福”字。因为“吉祥安康”是指幸福和健康，而“福”字恰好代表着好运和幸福。在中国文化中，“福”字是最为重要的吉祥符号之一，常常用于过年和庆祝场合。此外，“福”字还有“福如东海，寿比南山”的意思，代表着长寿和幸福。因此，猜测这个谜语是“福”字是非常合理的。这也说明了中国文化中吉祥的重要性，人们常常希望通过吉祥符号来祈求幸福和好运。