爬华山时必备的装备包括手套、雨衣、水、食物、遮阳帽、防晒霜、手机、相机等。华山上的气温较低，尤其在夜晚和清晨，需要备一些御寒的衣物，如羽绒服、保暖内衣等。此外，由于山路陡峭，需要穿舒适的运动鞋或徒步鞋，尽量不要穿高跟鞋或拖鞋。在爬山过程中，需要保持充足的水分和能量，因此可以携带一些轻便易携带的水和食物，如能量棒、矿泉水等。

此外，为了保护皮肤和相机，需要携带遮阳帽、防晒霜、太阳镜等物品。最后，一定要带好手机或相机，记录下美好的瞬间。