卖珠宝首饰需要了解的基本知识包括：珠宝的种类，如钻石、宝石、珍珠等；各种珠宝的品质评价标准，如颜色、净度、切工等；珠宝的镶嵌工艺；市场行情和价格动态；以及相关法律法规和消费者权益保护等。这些知识有助于更好地向顾客推荐和解释产品，提高销售业绩。