第一家 建民雪野一品鱼头老店（莱芜店）雪野湖家鱼很正宗，份量足，做法很地道，人也很多，就是停车场有点小了。

第二家，文昌鱼家正宗鱼头老店的雪野湖鱼头最正宗。店内用的鱼头是雪野湖的花鲢鱼，熬汤的水必须是用纯正的山上的水