是的，冷冻食品可以抽真空。在真空的环境下，空气和氧气会被抽出，从而减少细菌和氧化的机会，保持食品的新鲜和营养。

这种方法被广泛地用来包装肉类、鱼类、蔬菜、水果、面包、奶酪和饮料等各种冷冻食品。

真空包装也有助于延长食品的保质期，使商家能够更长时间地储存和出售产品。然而，需要注意的是，在使用真空封口器时需要遵守一些安全规定和指南，以确保食品的卫生和质量。