做法如下：

1. 将土豆切成均匀的条状，用清水冲洗干净，然后沥干水分备用。

2. 在一个碗中加入适量的淀粉，将薯条放入淀粉中，用手轻轻地搅拌，使淀粉均匀地覆盖在薯条表面。

3. 将油倒入炸锅中，加热至170℃-180℃左右，然后将薯条放入油中炸制，炸至金黄色即可捞出。

4. 将炸好的薯条放在厨房纸巾上吸去多余的油份，然后就可以享用了。