优质
1、板桥豆腐干
郧西板桥,地处汉江中游湖北十堰市郧西县境内。当地百姓为了纪念郑板桥,就把这种豆干命名为“板桥豆干”,板桥豆干从清朝雍正年间传承已有200年的历史了。
2、马头山羊
马头羊无角,头像马头,是国家重点推广的畜禽良种之一。羊肉出肉率高、肉质细嫩、味道鲜美、无膻味,蛋白质含量高,而脂肪和胆固醇含量很低。
3、神仙豆腐
“神仙豆腐”是郧西的一种特色小吃,性甘味苦,是该县境内高山上的一种野生灌木树叶加淀粉做成的,夏季吃“神仙豆腐”以后可以清热、解毒、活血,还有一定的抗癌作用。
4、鱼羊一锅鲜
郧西的地方特色菜“鱼羊一锅鲜”,羊吸收鱼的鲜甜,去膻去腥,鲜上加鲜,色香味俱全。有利于儿童智力发育。