洗脚盆和足浴盆蒸气清洗时都需要加水，主要是用于产生蒸汽，帮助清洁过程更加彻底。

具体操作方法如下：

1. 找到洗脚盆或足浴盆上的加水孔，打开水龙头，往盆内灌入适量清水，一般为盆底的1/3到1/2。

2. 将电源插头插入电源插座，打开电源开关，等待几分钟，直到盆内产生足够的蒸汽。

3. 把需要清洗的部位放入盆内，保持舒适的姿势，享受清洁和的过程。

4. 清洗完毕后，关闭电源开关，拔掉电源插头，等待盆内的水蒸汽散发掉后才能清理。

需要注意的是，加水的量不能过多或过少，过多容易导致蒸汽溢出，过少则难以产生足够的蒸汽，影响清洗效果。此外，在使用过程中，也不能向盆内加入其他液体或固体，以免污染或损坏设备。