虽然柏子仁具有很高的药用价值，但是很少有人采摘主要有以下原因：

1.采摘难度较大：柏子仁通常生长在较高的树枝上，需要攀爬或者使用工具才能采摘到。

2.收获量较少：柏子仁的产量较低，每个树枝上只能生长少量的柏子仁，因此采摘的收获量较少。

3.安全风险：采摘柏子仁需要攀爬树木，存在一定的安全风险，容易发生坠落等意外事故。

4.保护意识增强：随着人们环保意识的增强，许多人意识到保护自然环境和野生动植物的重要性，因此不愿意采摘柏子仁等野生植物。