活鱼用真空袋装放冷藏后，可以放置3-5天左右。当然，具体保存时间还需要考虑鱼的品种、新鲜度和保存环境等因素。

建议在存放前先将鱼进行清洗和去腥处理，然后立即放入真空袋中抽空贮存。放入冷藏室温度要保持在0℃以下，以保持鱼的新鲜度。如果鱼的保存时间超过5天或出现异味等变质情况时，建议不要再食用，以免对人体健康造成影响。