莴笋和空心菜是可以一起种植的，但需要注意一些事项以确保两者都能健康生长。

1. 空间：莴笋和空心菜都需要适量的空间来生长，所以在种植时需要确保它们之间的间距适中。如果空间过于拥挤，可能会影响它们的生长。

2. 水分管理：莴笋和空心菜都喜欢湿润的环境，但是过度的湿润可能会导致病虫害的发生。因此，要适时浇水，确保土壤湿度适中，防止根部过于湿润导致腐烂。

3. 日照：莴笋和空心菜都需要适量的阳光，所以选择种植的地方要确保有足够的日照。

4. 土壤：两者都需要富含有机物质并排水良好的土壤，如果条件允许，可以适当添加一些有机肥料以提供更多的营养。

5. 换茬：空心菜生长期较短，收割后可考虑更换其他蔬菜种植，如豆科植物等，可以进行作物轮作，既能提高土壤的养分利用率，又有利于防治病虫害。