当员工离职或提出减员申请时，需要进行减员操作。首先，企业需要与员工沟通并了解其离职原因。

然后，根据员工的离职时间，及时向社保所或人社局提出员工减员申请。

社保部门会核实离职员工的身份信息，并在减员后停止为该员工收取社保费用。

企业还需向离职员工结清社保费用，并提供相关减员证明。