石膏找平后刮腻子是否需要挂网，取决于具体的施工情况和腻子的特性。挂网可以增加腻子层的抗裂性能，防止腻子层开裂，特别是对于一些容易开裂的区域，如新旧墙体的交接处、水电改造的开槽处等，建议进行挂网处理。

如果腻子质量较差，需要挂网来增强腻子层的附着力，避免腻子层脱落。另外，如果石膏找平层的平整度较差，需要刮较厚的腻子来找平，这种情况下也建议挂网。

总的来说，挂网是一个增加腻子层质量和寿命的措施，但如果腻子质量较好、找平层平整度良好，且不处于容易开裂的区域，可以考虑不挂网。如果不确定是否需要挂网，可以咨询装修师傅或专业人士的建议。