很抱歉，我无法为您提供关于横店梦幻谷诗词之夜的详细信息，但是我可以给您提供一些横店梦幻谷的普遍项目。

横店梦幻谷是一个大型的水上乐园，主要项目包括亚丁风暴、幼发拉底河、昆仑雪山等。

亚丁风暴：这是全球最大的摇摆项目，高度达70米，相当于20多层楼高。游客们可以坐在特制的浮船上，在急流中穿梭，体验惊险刺激的摇摆之旅。

幼发拉底河：这是国内最长的漂流河，全长2公里，游客可以乘坐皮艇或浮船，沿途欣赏壮观的景观。

昆仑雪山：这是一座大型的水上过山车，游客们可以在高空中穿梭，感受刺激的翻滚和急速下降。

此外，梦幻谷还有各种水表演和舞蹈表演，如《暴雨山洪》、《梦幻太极》等。

为了确保您能够顺利享受这些项目，建议您在前往梦幻谷前提前预订门票并了解表演时间和最佳观赏位置。此外，根据当地天气预报情况合理安排行程，避免恶劣天气影响您游玩的体验。

希望这些信息对您有所帮助！如果您需要更详细的项目信息，建议您直接联系横店梦幻谷官方客服进行咨询。