藏羊是西藏地区特有的一种优质肉类食材，其肉质细嫩，味道鲜美，深受当地人民和游客喜爱。藏羊肉含有丰富的蛋白质和多种维生素，营养丰富，有益健康。搭配当地特有的香料和烹饪方法，使得藏羊肉成为了一道美味佳肴。无论是涮火锅、烤羊腿还是炖羊肉，都能展现出藏羊肉的独特风味。因此，可以说藏羊肉确实好吃，而且也是一种健康美味的肉类食材。值得一提的是，对于一些人来说，由于其特有的气味和口感，可能并不适应。