富士油菜花是一种早熟型油菜，在种植上具有优良的适应性和产量。其平均生育期为45-55天，植株高度约50-70厘米。在充足的光照和肥料条件下，其单株产量可达到200-300克。富士油菜花的花色为鲜艳的黄色，花朵呈团簇状，十分美丽。由于其含有较高的γ-亚麻酸和单不饱和脂肪酸，因此其油品质优良。