沾饼是一道可口的传统中国小吃。为了制作这道美味的沾饼，首先需要准备好面粉、水、姜、葱等食材。将面粉和水混合搅拌成面团，然后擀成薄饼并在平底锅上煎至两面金黄。

接下来将葱姜切碎放入碗中，加入适量生抽、醋、糖等调味料，搅拌均匀即可。

将煎好的饼撕成小块，沾上调好的葱姜汁，配合熟肉夹馍一起食用更佳。这道沾饼风味独特、口感清爽，香气扑鼻，非常适合作为早餐或小吃享用。