华为se375寸智慧屏不是双120赫兹。它的屏幕刷新率为120Hz，但它不具备双120赫兹功能。双120赫兹是指屏幕刷新率和触控采样率均为120Hz，而华为se375寸智慧屏的触控采样率仅为60Hz，因此它不是双120赫兹。