晚上钓叉尾鱼时，钓深还是钓浅主要取决于水温、季节、天气等因素。

在温暖的季节，如春末、夏季和初秋，由于水温较高，叉尾鱼可能会游到较浅的水域觅食和繁殖。因此，在这些时候，选择较浅的水域进行钓鱼可能会更有效。

然而，在寒冷的季节，如深秋、冬季和早春，水温较低，叉尾鱼可能会游到较深的水域以躲避寒冷。因此，在这些时候，选择较深的水域进行钓鱼可能更合适。

此外，天气条件也会影响叉尾鱼的活动水层。例如，在晴朗的天气里，叉尾鱼可能会游到较浅的水域晒太阳和觅食。而在阴雨天或夜间，叉尾鱼可能会游到较深的水域以躲避恶劣天气。

因此，晚上钓叉尾鱼时，应该根据当时的水温、季节、天气等因素来选择合适的钓深或钓浅。建议在开始钓鱼前先进行一些观察和试探，以确定最适合的钓点和水层。