轮毂刮一道和刮两道确实存在区别，这种区别主要体现在损伤的严重程度、修复难度以及对车辆性能和安全的影响等方面。

首先，从损伤的严重程度来看，轮毂刮一道通常意味着较小的损伤，可能只是表面上的划痕或轻微的凹陷。而轮毂刮两道则通常意味着更大的损伤，可能涉及到更深层次的金属结构，甚至可能影响到轮毂的整体强度和稳定性。

其次，从修复难度来看，轮毂刮一道的修复相对简单，通常只需要进行表面处理或简单的填补修复即可。而轮毂刮两道的修复则更加复杂，可能需要更深入的修复技术，甚至需要更换整个轮毂。

最后，从对车辆性能和安全的影响来看，轮毂刮一道对车辆性能和安全的影响较小，可能只是影响轮毂的外观美观度。而轮毂刮两道则可能对车辆的性能和安全产生较大的影响，例如影响车辆的行驶稳定性、操控性以及制动性能等。

综上所述，轮毂刮一道和刮两道在损伤的严重程度、修复难度以及对车辆性能和安全的影响等方面都存在明显的区别。因此，在日常使用中，我们应该注意保护轮毂，避免发生刮擦等损伤，以保证车辆的性能和安全。