斗鱼换水时最好过温，因为冷水和热水都可能对斗鱼造成伤害。过冷的水会让斗鱼体温下降，过热的水则会导致水质变差。因此，将新鲜温水与旧水混合后再加入鱼缸是较好的方法。同时，每次换水不要一次性换太多，最好控制在30%以内。