大厨四宝浓缩鲜香粉和鲜香粉的区别主要在于用途不同。大厨四宝浓缩鲜香粉是一种多功能增香提鲜调味料，适用于包子、饺子、面条、米线、烧菜、卤菜、火锅、烧烤等。而鲜香粉主要用于烹饪中调味各种菜肴，增加食物的口感和香气。