根据我国税法的规定，企业缴纳的职工养老保险费用可以享受企业所得税抵扣和减免的政策。具体来说，企业可以将其缴纳的职工养老保险费用计入企业所得税税前扣除的范围内，以减少应纳税所得额。

具体的操作方法如下：

1. 在企业所得税申报时，将缴纳的职工养老保险费用填写在“生产经营费用”栏目里；

2. 如果所得税税前计提中已扣除了职工养老保险费用，则在税款计算时，直接减少应纳税所得额即可。

需要注意的是，职工养老保险退税的政策只适用于企业所得税，而不适用于个人所得税。此外，企业应当保证所用税款的合法性和规范性，不得进行虚假填报或违规减免，否则将被税务机关追究相应的法律责任。