在《荒野大镖客2》中，四个枪手的枪并不能双持。尽管在游戏中使用的单手武器（如手枪、小型霰弹枪等）可以双持，但是大型霰弹枪和步枪是单手操作的，不能双持。此外，游戏中还有一些武器可以在左手持有，但这只是为了让游戏更加真实，实际上并不能实现双持。因此，无论是单独游戏还是在线协作，四个枪手的玩家都不能双持枪械，需要通过合作和策略才能打败强敌。