刮胡刀背面的鬓刀是用来修剪胡须、腮边的细小毛发的。使用时，先将胡刀调整到合适的角度，将刀背紧贴脸颊，然后轻轻刮去细小的小胡子、腮边毛发即可。由于鬓刀很细，所以用力要适中，不要太用力，否则会刮伤肌肤。另外，在使用刮胡刀时一定要注意安全，不要让刀片接触到眼睛、耳朵等敏感部位。使用完毕后要及时清洁干净，以保证下次使用时的卫生和安全。