最少0度，最大360度。

汽车方向盘的打法如下：

1、要掌握比较安全的握方向盘手势：即左手握在方向盘的9点附近，右手握在3点附近，双手既要抓紧方向盘，又要放松不紧绷；拇指要自然地搭在方向盘上面。

2、打方向盘时，双手要交替着打方向：当方向盘转一圈时，左手转到一半接着右手紧跟着继续打方向。

3、在保持比较高的速度行驶（90公里以上）时，方向盘一定不要乱动，稍微一拨动方向盘就会让汽车跑偏，容易发生危险。