1、面皮包烤鸭是北京特色传统小吃之一，不算是一道正式的菜肴。

2、由于面皮的制作比较考验技巧和时间，再加上需要用到烤鸭，所以面皮包烤鸭不是每家餐厅或饭店都有。

3、除了面皮包烤鸭以外，烤鸭还可以做成其他菜肴，比如京酱肉丝烤鸭卷等。