普叉斗鱼之所以长肉瘤，是由于环境污染和或者遭受细菌感染等外部因素的影响。

据研究证明，长期暴露在污染较严重的水域，易引起鱼类体内疾病的发生，而普叉斗鱼还是比较容易受到感染的鱼类之一。

此外，如果水质不合格或者饲养条件不佳，都会影响到普叉斗鱼的健康状况，也会增加患病的可能性。

因此，饲养者需要注意提高鱼缸的卫生条件，确保饲养水质合格，加强普叉斗鱼的营养补给和免疫力，避免引起肉瘤等疾病的发生和传播。