百合树（Lilium spp.）和百合（Allium spp.）是两种完全不同的植物。
百合树，学名 Lilium spp.，属于百合科（Liliaceae）的百合属（Lilium），是多年生草本植物。百合树的花朵通常较大，颜色丰富多样，有红、黄、橙、粉、白等多种颜色。百合树的花朵具有浓郁的香气，常用于观赏和香水制作。
百合，学名 Allium spp.，属于百合科（Liliaceae）的葱属（Allium），是一类多年生或一年生草本植物。百合的球状鳞茎部分可以食用，如洋葱、大蒜等。百合的花序通常为伞房状，花色为红、紫、黄、白等，具有特殊的香气。