要办理惠州市停失业保险，您可以前往广东省人力资源和社会保障厅办理。首先，准备好相关材料，包括身份证、就业失业登记证、停保申请表等。

然后，前往当地的人社局或社保中心，填写申请表并提交所需材料。工作人员会核实您的信息，并办理停保手续。办理完成后，您将获得停保证明。如有需要，您还可以咨询人社部门的工作人员，了解更多相关信息和办理流程。