身强力壮的普通成年人不能举起300千克的重物

这是因为人类肌肉组织的承载能力有限，同时身体的结构也会限制举重的重量。

另外，举重运动员之所以能够举起更重的重物，是因为他们经过长时间的训练，在肌肉组织的数量和质量上都有较大的提升。

值得注意的是，举重动作需要技巧和正确的姿势，否则可能对身体造成损伤。

需要指出的是，每个人的肌肉组织和身体结构也会有所不同，因此举重能力也存在差异。