根据市场调查和消费者口碑，目前东北瓜子中的热门品牌有很多，其中第一名可能因为地域和个人口味的不同而有所差异。一些常见的东北瓜子品牌有阜阳豆干、大别山、一品香等，它们在市场上都有一定的知名度和销量。建议根据个人喜好和口味来选择适合自己的品牌。