非常不错。豆花火锅又叫作荤豆花，里面看似清淡，其实汤底是鸡汤，所以味道更香浓，比起其他地方的豆花火锅，泸州的蘸碟堪称一绝，是秘制的辣椒油和花椒油配上香菜和折耳根，