1.口感不佳。

袋鼠肉的口感和牛肉类似，没有牛肉嫩，而且膻味特别重，吃的话要进行特殊的处理。

2.人口少，选择多。

澳大利亚地广人稀，可选择的肉类太多了，像牛肉，羊肉，鸡肉等

3.价格高。

袋鼠肉的价格和牛肉差不多，所以选择袋鼠肉的人自然不多了