萨伊蓝适应新环境的时间因人而异，主要取决于个人的性格、经历和环境的变化程度。

对于性格开放、适应力强的人来说，往往能够很快地适应新环境；而对于性格内向、适应力较差的人来说，可能需要更长时间的适应期。此外，环境变化的程度也会影响适应的速度。

如果环境变化较小，比如只是换了一个城市，萨伊蓝往往能够很快地适应；但如果变化较大，比如移居到一个完全不同的国家，适应的时间可能需要更长。综上所述，萨伊蓝适应新环境的时间因人而异，需要根据具体情况来进行评估。